Desszertek

Ki ne tudna legalább egy hig palacsintát sütni?!

Már nagyon rég készülök valami fincsit sütni, de nem igazán jut rá időm.
De ha majd sikerül akkor mellékelem a recept mellé a képet is, csak hogy kivántassam
Ti gyakran készitetek édességet, sütit?

En eleg ritkan szoktam sutkerezni, de eleg gyakran keszitek gyumolcssalatat deszertnek, vagy kulonbozo pudingokat kavarok ki (dr.otker-t szoktam vasarolni...de ezeket csak mi esszuk, a kicsi csajnak meg nem adtam)

amit meg nagyon szeretunk es hamar megy, es meg sutni sem kell csak fozniaz a hazicsokolade, vagy napolyszelet lapokat ragasztok ossze kekszbol keszitett kremmel.

Nyami nyami, a házicsoki jól hangzik, de rég nem ettem. Talán van nekem is valami fincsi receptem valahol. Na elő is kell keressem.

Én inkább piskóta alapú krémeseket szoktam késziteni, imádom a krémes tésztákat, na meg Hanna is. Dórika viszont inkább a mi speciális sósrúdunkat nyakalja, de az annyira macerás, úgyhogy azt inkább anyum süti meg nekünk.

A tegnap nálunk nagy madártej készitő akció volt. Szerencsémre va két lányom, akik szivesen segédkeznek a konyhában..... igaz van amikor inkábbhátrafele, mint elére, de a lényeg, hogy szeretnek kavargatni, nyalogatni a krémeket, bundázni a husit, stb.

Itt egy fotó a remekművünkről



A receptet gondolom mindenki tudja

Nagyon fincsi almás tésztát sütöttünk a csajokkal. Mindenki be volt fogva almát reszelni, tésztát seriteni, lesni , hogy sül-e.
Majd kép is jön mikor időm lesz.
recept is jöhet, ha kell valakinek.

Hozzavalok:
1 l tej, 1 vaniliacukor, 400 g cukor, 3 tasak gelatin (3x10g), 300 g Petit Beurre keksz, 300 g economic vagy Joe napolyszelet, 1 l Viva vagy Hulala tejszinhab

A tejbe belefozzuk a vaniliat, cukrot, es a gelatint (amit egy kis vizben feloldunk)., majd 3 egyenlo reszre osztjuk es hagyjuk kihulni. Kesobb 3 kompoziciot keszitunk.kozben husorlon ledaraljuk a kekszet es a napolyszeletet

I. tej + megorolt keksz + 300 ml tejszin habnak felverve
II. tej + 300 ml tejszin habnak felverve
III. tej + a megorolt napoly + 300 ml tejszinhab

Ezeket jol osszekavarjuk a habverovel, es ebben a sorrendben egy tortaformaba helyezzuk, es berakjuk a hutoszekrenybe nehagy orara.

Az I. es II. reteg koze tehetunk gyumolcsot kompotbol vagy aminek eppen a szezonja. (en meggyet hasznaltam)
A megmaradt 100 ml tejszinnel bevonjuk, kidiszitjuk.

Ez nagyon jól hangzik Mse.
Hogy ezt csak most vettem észre!?
Na és akkor mind a három réteg olyan zselés krémes állagú lesz, vagy a keksztől és a nápolytól jóval eltérő lesz?

Én ma ismét madártejet készitettem.

A keksz es a napoly sokat valtoztat rajta, nem is erzodik hogy zseles lenne, erdemes kiprobalni:))

Ma készülök házicsokit késziteni. Nagyon finom receptem van, igazából majdnem keksz-szalámi alapból készül, mert tejpor sem jár bele, csak épp tepsibe teszem, a tetejére csokit olvasztok és nagyon imádják a csajok.

Ha idod van, aruld el nekunk is a receptjet

Ime egy nagyon egyszeru, egeszseges es taplalo (ez aztan keves desszertrol mondhato el!!!) almaspite...es meg sutni sem kell.

http://emesecosma.wordpress.com/wp-admin/post.php?post=174&action=edit&message=6&postpost=v2

Egy ujabb desszert amit a mult heten keszitettem, es nehany tipp hazi keszitesu uditore ebben a nagy melegben: http://emesecosma.wordpress.com/2012/06/10/bodza-rebarbara-gyomber/

koszonjuk Mse a tippeket.
Szivesen ki is probalnam oket, de sajnos idom semmi!

nagyon szivesen...ime meg egy tipp, ez esetben fagylaltra...ami 2 perc alatt elkeszitheto...es meg 2 percre volt szulseged elozo este az elokeszuletekhez sikerult felkelteni az erdeklodest???
http://emesecosma.wordpress.com/2012/07/31/fagylalt-a-meleg-idokre/