Nap mint nap...

Kérünk szépen oszd meg velünk mi jót főzöl családodnak nap mint nap!!!

Ma talán egy kis vadast készitenék, de még semmi sem biztos

Ma nem volt kedvem hosszasan a konyhában ülni, és leszaladni bevásárolni sem, ezért abból kotyvasztottam, amit otthon találtam. Alapként a mexikói chilis bab receptjét vettem, és módosítottam a hűtőszekrény tartalmának megfelelően.
A recept a következő: 1 fej vöröshagymát kis olajon megpároltam, hozzátettem 2 cikk fokhagymát áttörve fokhagymatörőn, 250 g darált disznóhúst, sóztam, borsoztam, Erős Pistát (csak óvatosan!) kevertem hozzá, majd 1 paradicsom konzervvel és némi kecsappal, plussz egy kis vízzel 20 percig főztem. Mivel csak fehérpaszuly konzervem volt otthon, ezért ezt és 1 kukorica konzervet hozzáadtam, utánaízesítettem, még 10 percig főztem és kész is lett a mexikói chilis bab chili és vörösbab nélkül, Té. módra.
Ja igen, végül sajtot reszeltem a tetejére, amitől még finomabb lett. Ez az adag kb. 3-4 személyre elegendő.

Egészségetekre!

Nahát Té., ez aztán a rögtönzés!
Biztosan nagyon izletes volt.
Én megint nem tudom mit főzzek , már egyáltalaán nem jönnek az ötletek.
Pedig nagyon ideje volna egy kis leves félét készitenem.
Ötlet? Valaki?

Ma nem kell főznöm és úgy néz ki holnap sem. A tegnap nagy adag újházi tyúkhúslevest és rizseshúst készitettem, úgyhogy 1-2 napig remélem kitart.

Ma egy kis bécsit szeretnék a csajoknak késziteni. Levesünk még van, úgyhogy ma lezserkedünk.

Ma paprikas-pityoka (krumpli) volt az ebed, es uborka salata.

Nálunk tárkonyos pityókaleves oldalassal és palacsinta

Csajok, kellene valami gyors recept nekem, mert a mai nap még nem jutottam a kályha közelébe, csak amig letöröltem.
Mit lehetne nagyon, nagyon gyorsan összeütni az egész család számára?

Damara, en is ugy jartam mint te, az egesz delelottot a varosban toltottem, es egyszer csak felebredtem hogy evesido es nincs mit enni, igy nagyon gyorsan egy givecsszeruseget dobtam ossze kb 20 perc alatt: 2 vinete,2 fej hagyma, 3-4 paprika (lehet sarga es piros is), egy kisebb cukini,mindent kockara vagva odatettem a teflonba kicsi vizzel, sozva, vegetazva, es ratortem 2 cikk fokhagymat, majd mikor majdnem kesz volt meg belevagtam 2 paradicsomot, es a vegen olajat toltottem ra. Maskor pityokapuret, vagy rizset keszitek melleje, ma csak ugy kenyerrel martottuk.

Mara zoldpaszuly-leves keszul. es ugy nez ki hogy a masodik fogas is ugyanaz lesz

Ma pihenek, mert a tegnaprol meg maradt zoldsegleves es toltottkaposzta.

Ma én is pihenek, mert maradt még elég kaja a hétvégéről.
Amúgy csak a főzés szempontjából pihizek, mert megiszom a kávém és fogok neki a szokásos hétfői takaritásnak. Ma még a sokásosnál is nagyobb a kupi, pedig még a tegnap du is porszivóztam egy rendet.
Amúgy pacallevesem maradt még mára, ha már az étlapnál tartunk, francia salátám, töltött tojás és mindenféle husi. Meg süti.

Nálunk Brassói lesz és most kel a sajtos-sonkás-tejfölös csiga tésztája, remélem Ákos nem húzza át a számitásaimat és még durmol...

hmmmm.....egész jól hangzik
Na futok a dolgomra.

Mára még van egy kis húslevesem és szeretnék egy kis rakott karfiolt késziteni melléje. Ha a leányom hagyná, persze.

Nálunk ma lecsó fog készülni.
Mi az, ti nem főztök?

Azt hiszem hogy pityokat fogok sutni lerben, csak meg ki kell talaljak valamit melleje.

Zöldség leves és vadas lesz, ez utóbbit még sosem csináltam, amúgy is már több mint 2éve mentem férjhez egy vadász emberhez, de még mindig sokat kinlódok a vadhússal...

Akkor te a vadast igazi vadhúsból készited, ugye? És miből szoktad?

Maradt meg a tegnaprol kukoricas rizotto es rantott cukini, igy csak egy keves pityokapuret keszitettem spenot szosszal Gabykanak

... én még 1 napig az anyum által főzött ételeket fogom enni, amiket a látogatása alatt készített nekem (zöldpaszuly leves és hagymás csirkemáj barnarizzsel). Hétvégén viszont már törhetem a fejem, hogy mit is készítsek, ami legalább 2 napig kitart... Szólok, ha kitaláltam...

Té. kitaláltad már mit főzöl? Gondolom eddig már sikeresen eltüntetted anyukád főztjét a pocakodban.

Nekünk csirke-csorbánk van még tegnapról és készitek egy kis csirke bécsit a csajok kedvéért pirével.

Holnapra grillcsirkét terveztem , csak ahhoz egyszer le kell mészárolnom a mai nap életem első csirkéjét

Most látom tiszta csibehúsból áll a menünk.

Hahó! Az ebédből vacsora lett, mert délután kissé hosszúra nyúlt az alvás... Utána már a gyorsaságra törekedtem, így wokban 1 kanál oliva olajjal pirítottam/pároltam zöldségeket (murok, zöldpaszuly, gomba, paprika, kukorica - ezeket bevallom fagyasztva vettem, szóval sok gond nem volt velük ) egy kis wok-fűszerrel (amit szintén megvásároltam, mostmár rengeteg ilyesmit lehet készen kapni és az én háziasszonyi tevékenységemnek ezek ideálisak). Ehhez húsnak lehet bármit készíteni, csirkemellet csíkokra vágva és gyorsan átsütve, fűzerezve, esetleg előtte pácolva kis olajjal, fűszerrel, vagy disznóhúst hasonló módon előkészítve, kis mustárral megbolondítva a pácot.

Most pedig a nem túl nehéz vacsora után könnyű lesz az alvás.

... egyébként meg Damara a csirkediétátokhoz visszatérve, nekem az a kedvenc húsom és a hal mellett a legegészségesebb is. És szerencsére sokféleképp el lehet készíteni, ezért én amióta túl messzire kerültem az anyai konyhától, folyton csak csirkét veszek, 1x volt talán, hogy malacka került az asztalra...

... egyébként remélem, hogy keveset szenvedett a csirkéd ... és te is...